LINHA MANSÃO

Abrangendo as grandes escolas cervejeiras, a linha Mansão tem como intuito trazer cervejas com alto drinkability e ótimo custo benefício. São cervejas equilibradas e de estilos tradicionais, também considerados “estilos de entrada”, por serem de fácil assimilação. Agrada tanto os cervejeiros de primeira viagem, como também os já experientes.

ESBÓRNIA – Bohemian Pilsner

Criada para concorrer à popularidade das Pale Ale, a Bohemian Pilsner nasceu em 1842 na Rep. Tcheca com um processo revolucionário, produzindo uma cerveja clara e límpida, impressionando os cervejeiros alemães e caindo no gosto mundial. Com corpo leve, aroma floral e leve amargor, a Esbórnia é uma cerveja elaborada para ser apreciada em qualquer evento, agradando cervejeiros experientes que procuram a Pilsen original. Harmoniza extremamente bem com comidas leves, churrascos e boa companhia.

4,9% ABV – 36 IBU

Medalha de ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau 2022.

Weiss que é sua! – Hefe Weissbier

A Hefe Weissbier é um estilo de cerveja típico da escola alemã e traz trigo em sua composição. Na Weiss que é sua! você encontra aromas de banana e cravo, coloração dourada turva, baixo amargor e muita refrescância. Ideal para acompanhar pratos leves tais como saladas e frutos do mar, carne suína e também receitas com um toque a mais de pimenta.

5,2% ABV – 11 IBU

Medalha de ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau 2022.

ALE MEX – Belgian Blond Ale

As cervejas belgas são conhecidas pela versatilidade e ousadia de seus cervejeiros em adicionar condimentos e especiarias em suas receitas. Trazendo em sua composição a famosa mexerica, a Ale Mex tem um leve toque cítrico para contrastar com o dulçor característico de uma Belgian Blond Ale, aumentando a drinkability e tropicalizando um estilo clássico. Ela é excelente para harmonizar com queijos de sabor mais forte, salames e linguiças ou até com um leve salmão assado, ou cru mesmo. Faça sua vontade.

6,7% ABV – 19 IBU

Wit Mainha – Witbier

O estilo belga Witbier descende das receitas medievais preparadas com condimentos, em uma época em que o lúpulo ainda não havia sido descoberto. A Wit Mainha é uma cerveja cítrica, aromática, condimentada e extremamente leve, trazendo Laranja Bahia, Laranja Lima e Cardamomo na composição. Cerveja perfeita para beber na beira da praia, com petiscos e frutos do mar. Harmoniza também com feijoada, fazendo o papel da tradicional laranja.

4,8% ABV – 11 IBU

PARANOIA – American Amber Ale

O estilo American Amber Ale é um estilo de cerveja artesanal moderno, elaborada como uma releitura das Pale Ales. Conhecida simplesmente como Red Ale em algumas regiões, estas cervejas foram popularizadas pelos amantes de lúpulo da costa Oeste dos EUA, antes de se espalhar por todo o mundo. Com equilibrado sabor maltado e aroma cítrico de lúpulo, a Paranoia apresenta maravilhosa cor marrom acobreada, acompanhando frango à passarinho, cordeiro grelhado, queijo Gouda, bacalhau, alucinações e/ou alterações visuais.

5,7% ABV – 35 IBU

Medalha de bronze na Copa Cervezas de America GCA 2019.

Sir IPA – American India Pale Ale

Feita para sobreviver às viagens entre a Inglaterra e a Índia durante a colonização, as India Pale Ale têm uma carga extra de lúpulo, essencial para conservar a cerveja. A versão americana do estilo é ainda mais carregada na lupulagem. A Sir IPA apresenta amargor crescente e alta refrescância. De cor acobreada, é altamente aromática, destacando notas de frutas tropicais amarelas e cítricas. Perfeita para pratos picantes de qualquer origem, um bom hamburguer artesanal ou saborosos choripans.

6,3% ABV – 57 IBU

Medalha de bronze na Copa Cervezas de America GCA 2018.

Stout Ante – Tropical Stout

Derivada das cervejas Porter, é possível encontrar Stouts com corpo leve e baixo amargor até cervejas muito amargas, alcóolicas e licorosas. O estilo Tropical Stout traz cervejas escuras com alta refrescância e boa drinkability. Com notas acentuadas de caramelo, dulçor de chocolate e toques de café e menta, a Stout Ante é ideal para pratos com carne de porco, churrasco, queijo provolone, receitas com chocolate amargo ou até com um belo charuto cubano.

6,3% ABV – 57 IBU